İşimiz Temiz Projesi Kapsamında Kurslarımız Devam Ediyor

Samsun Lokantacılar Odası işbirliğinde işimiz temiz projesi kurslarımız devam etmektedir.

Müdürlüğümüz bünyesinde İlkadım Hem Merkez Binamız, Canikli Restorant (Liman Mah.) ve Çalıkuşu Restorant (Duruşehir) kurs merkezlerinde açılan ve halen de merkezlerin bazılarında devam eden "İşimiz Temiz Projesi Yiyecek İçecek Sektöründeki Mikro İşletmeler İçin Hijyen Eğitimi " kurslarımız eğitime devam ediyor.

Samsun'un değerli esnaflarına Oda Başkanımız İsmail Balcı Bey'e destekleri için teşekkür ederiz.

Eğitmenlerimiz ile kursiyerlerimize teşekkür ederiz.

Murat YALÇINKAYA

Müdür

İşimiz Temiz Projesi Yiyecek İçecek Sektöründeki Mikro İşletmeler İçin Hijyen Eğitimi kurs programını bitiren bireylerin; iş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak Yiyecek İçecek sektöründe hijyen normlarına dair genel bilgi sahibi olmaları, bu normlara göre tutum ve davranış değişikliği geliştirerek iş sağlığı ve güvenliği konusunda bilgi ve beceri sahibi olmaları amaçlanmaktadır

Bireyler;

1. Bulaşıcı hastalıklar ve bu hastalıklardan korunma yolları hakkında bilgi edinir.

2. Hijyen konusunda tutum ve davranış değişikliği geliştirir.

3. Hijyen normlarına göre işletmelerde alınması gereken önlemleri hayata geçir.

4. Yiyecek ve çalışma ortamı hijyenini sağlayabilir, ilkelere uyar, bu bilgileri günlük yaşamında ve iş ortamında kullanır.

5. Atık yönetimi konusunda bilinçlenir.